Umeboshi, Terrasana, 150 gr

Descripción

Umeboshi, 150g. Terrasana

Frutas ume japonesas en escabeche. Los umeboshi son ume encurtidos y secos (una superfruta que solo se encuentra en Japón).
El sabor es muy singular, fuerte, salado y ácido. Se puede comer tal cual o picado en arroz. Umeboshi en realidad significa ‘ume seco’. Ume es una fruta japonesa, que también se describe en Europa como ciruela o albaricoque. El sabor es incomparable: fuerte, salado y ácido. En Japón, los umeboshi se utilizan a menudo para sazonar el arroz y, al mismo tiempo, son una parte importante de la tradición japonesa.

En Japón dicen: ‘¡un umeboshi al día mantiene alejado al médico!’.

Ingredientes: ume fruta *, sal marina, hojas de shiso *.* = de agricultura ecológica.

Uso: Come umeboshi así si te atreves (!) O córtalo en trozos y úsalo como condimento en aderezos y salsas, con arroz o fideos, o en bebidas tradicionales japonesas como ume-sho-bancha.

Conservación: Después de abrir, almacenar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx. 20 ° C).

Valores nutricionales por 100 g: Energía 153kJ. Energía 37 kcal. Grasa total 0 g, Saturadas 0g. Carbohidrato 7 g, de las cuales Azúcares 0,5g. Fibra 4,3 g. Proteína total 0 g. Sal 21,6g.

EAN 8713576273199