Soja Blanca Bio Biográ, 500g

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Soja Blanca Bio de Biográ, fuente de fibra. Se puede utilizar estofada con verduras, en ensalada, etc También en la elaboración de tofú, leche, soja, hamburguesas vegetales, etc. 500Gr

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Descripción

Soja Blanca Bio de Biográ, fuente de fibra. Se puede utilizar estofada con verduras, en ensalada, etc También en la elaboración de tofú, leche, soja, hamburguesas vegetales, etc.

La soja es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético. Su elevado contenido en proteínas, superior a la de la carne, hace de la soja una fuente proteica vegetal de gran interés dietético y nutricional. En cuanto a la grasa, aunque se encuentra en una proporción bastante elevada, los ácidos grasos saturados y monoinsaturados son minoritarios en comparación con los ácidos grasos poliinsaturados que presenta. Además, es después del huevo y el sésamo, uno de los alimentos más ricos en lecitina, lo que facilita su aprovechamiento culinario.

INGREDIENTES: Granos de soja (Glicine max)* (100%)
* procedente de cultivo ecológico

PESO: 500 Gr.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g de producto):

  • Valor energético: 1731 KJ/ 413 kcal
  • Proteínas: 39g
  • Grasa: 20g
  • H. carbono: 22g
  • Fibra: 4g

 

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Marca

Biográ

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