Descripción
Mijo Pelado Bio de Biográ, reemplaza en muchos casos al arroz tanto en platos dulces como salados. El mijo es un cereal que proporciona hidratos de carbono y una cantidad apreciable de proteínas vegetales. Carece de gluten por lo que puede formar parte de la dieta de personas celíacas.
Modo de empleo: Poner agua a hervir con sal y añadir el grano. Dejar hervir 40-50 minutos (1 parte cereal por 3 ó 4 de agua)
INGREDIENTES: Mijo (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
PESO: 500 Gr.
VALOR NUTRICIONAL:
- Valor energético: 1559KJ / 373kcal
- Grasas: 4,2g De las cuales saturadas: 0,7g
- H. carbono: 72,8g De los cuales azúcares: 0,2g
- Fibra alimentaria: 8,5g
- Proteínas: 11g
- Sal: 0,01g
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