Harina de Espelta integral Bio Biográ

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Harina de Espelta integral Bio Biográ, harina a base de espelta. Es un trigo caracterizado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de la cosecha. A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor proporción de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común. Igualmente, se digieren con más facilidad. 500 Gr

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Descripción

Harina de Espelta integral Bio Biográ, harina a base de espelta. Es un trigo caracterizado por mantener los granos cubiertos por una vaina o cáscara después de la cosecha. A este grupo pertenecen los primeros trigos cultivados y poseen una mayor proporción de proteínas, minerales y vitaminas que el trigo común. Igualmente, se digieren con más facilidad.

Respecto a su uso culinario, la espelta se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.

Ingredientes: Harina de espelta integral (100%)*.
* procedente de cultivo ecológico

Contiene: gluten

Peso: 500 Gr.

Valor Nutricional:

  • Valor energético: 1365 KJ / 322 kcal
  • Proteínas: 12,6 g
  • Grasas: 1,7 g
  • H. carbono: 64 g

 

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Marca

Biográ

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