Espelta en grano Bio Biográ, 500g

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Espelta en grano Bio de Biográ, se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta y tortitas. 500 Gr.

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Descripción

Espelta en grano Bio de Biográ, se utiliza como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta y tortitas.

La espelta, al igual que otras variedades de trigo, es un alimento rico en Hidratos de Carbono, Proteínas y Minerales. Asi mismo, su contenido en gluten convierte a la espelta en cereales, contraindicado en caso de celiaquía o intolerancia al gluten.

Se suele encontrar en forma de grano, harina, sémola, cuscús y en copos.

Modo de empleo: Remojar 8 horas. Poner agua a hervir con sal y añadir el grano. Dejar hervir 50-60 minutos (1 parte cereal por 3 ó 4 de agua).

INGREDIENTES: Granos de espelta (100%)*.
* procedente de cultivo ecológico

Contiene: gluten

PESO: 500 Gr.

VALOR NUTRICIONAL:

  • Valor energético: 1356 KJ / 320 kcal
  • Proteínas: 17 g
  • Grasas: 1,7 g
  • H. carbono: 60,3 g
  • Fibra alimentaria: 10 g
  • Sodio: 0,55 mg

 

Información adicional

Marca

Biográ

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