Descripción
Bio Gomasio natural de Biográ, elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo.
El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas (24%), lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo). En la cultura gastronómica japonesa, el Gomasio es considerado un alimento alcalinizante.
Modo de empleo: Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general.
INGREDIENTES: Sésamo tostado*, sal marina.
* de agricultura ecológica
Contiene: Sésamo
PESO: 120 Gr.
VALOR NUTRICIONAL:
- Valor energético: 621 Kcal /2575 KJ
- Proteínas 24 g
- Hidr. Carbono 0,21 g
- Grasas 52,95 g de las cuales: A.G. Saturados 4,65 g A.G. Monoinsaturados 24,2 g A.G. Poliinsaturados 24,03 g de los cuales: Omega-3: 70 mg Omega-6: 23,95 g
- Lecitina de soja: 15,38 g
- Fibra Dietética 15,8 g.
- Minerales 6,05 g de los cuales: Calcio 640 mg (80% CDR) Fósforo 600 mg (75% CDR) Potasio: 450 mg (22,5% CDR) Magnesio: 350 mg (93% CDR) Hierro: 14 mg (100%CDR) Vitamina E: 2,3 mg (20%CDR) (CDR: Cantidad Diaria Recomendada)
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