Amazake mijo. Terrasana, 370mg

Descripción

Amazake mijo, 370mg.

El amazake de mijo es un edulcorante japonés a base de vegetales que se elabora utilizando técnicas tradicionales en Japón.

Una alternativa sin refinar, vegana, sin gluten y sin lactosa para la leche, el huevo o el azúcar.

Amazake es un edulcorante japonés que se usa a menudo en pasteles y postres dulces.
Está hecho de mijo, koji (un hongo japonés único), agua y sal. Una deliciosa crema sin gluten y sin lactosa con sabores dulces y umami.

¿Eres vegano, intolerante a la lactosa o intolerante al gluten? Puede usar amazake para reemplazar la mantequilla, el huevo, el azúcar y la leche. ¡Para los platos orgánicos más deliciosos!. Debido al mijo, el mijo amazake es el menos dulce de los tres.

Ingredientes: Agua, mijo *, koji * (arroz *, Aspergillus oryzae), sal marina. * = de agricultura ecológica.

Uso: Usa amazake como sustituto del azúcar (especialmente en batidos y helados), como alternativa al huevo o como base para tus tortas, postres o galletas. También delicioso en tortitas o en tu desayuno. Para 1 huevo utilice unos 50 g de amazake. Para reemplazar el azúcar, comience con medio frasco de amazake y haga su pastel o muffin con aceite de coco o mantequilla vegetal, harina, levadura en polvo, leche vegetal y hierbas o superalimentos.

Conservación: Una vez abierto, conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días en un recipiente hermético.

Información nutricional por 100g: Valor energético 528/ 125 Kcal. Grasas 0,8g, de las cuales saturadas: 0g. Carbohidratos 24,8g, de los cuales azúcar 18,5g. Fibras 2,6g. Proteínas totales 3,3g. Sal 0,1g.

EAN 8713576275827